且听风吟

    宁波市区有两处很有名气的面结店，一家在仓桥，一家在镇明街。都是店面极其破落，生意极其兴隆的老店。据说有朋友清早五点驱车赶到镇明街的面结店吃早点，可谓痴情。然而事实上，要吃镇明街面结店里的面结，倒也确实要选择清早或中午。若是下午一点过后去，八成是没的吃了。他们只做两餐，面结用完就收工。

    这原本是家豆腐店，传说原来做豆腐每日剩许多面结皮，索性包入肉馅，第二日烧成面结汤售卖。不想生意就这样好了起来，得到附近许多人的青睐。这是许多年前的事情了，豆腐店大约也因时代原因，几经改制轮回，而生意却一直的红火到了现在。穿戴整齐的男子，办公室里的女孩子，拉车搬运的伙计，附近小区的住户，络绎不绝，倒也未嫌弃过其肮脏破落的样貌。店牌也正正式式成了蓝底白字的“面结店”，如此卖豆腐，不小心的就惹火了面结店，应是当日未曾想到过的。

    中午时分，饥肠辘辘，到那里已经是12：15了，店里和往常一样排着长队，排在我前面的大概有20多人。这里的吃法是先点一碗面结汤（有很多种：牛肉、牛杂、肠血、油豆腐等），再点一碗猪油拌面（有圆面和扁条面），也可以和在一起吃。25分钟后终于排到了，点了油豆腐面结汤，和猪油拌面。面结汤里只有4块面结，4个油豆腐，却要4块5，不过面结的味道确实不错。而2块5一碗的拌面，量也很少，味道一般。就这次的体验来讲，不是很满意，价格太贵，环境也不是很干净，看看络绎不绝的人群，我很费解，不过今天去的晚，招牌的面结面没有吃到，好吃的圆面也卖完了，所以也不能如此草率地对其完全否定，希望有机会再来尝尝。

    应求发几张图：